The typical flavors of Puglia, the gastronomy of the Gargano and the choice of dishes of our land are at the center of the kitchen of the restaurant Vecchia Vieste. Decades of experience and a thorough understanding of the culture of Vieste and Gargano, it allows us every day to taste our customers the culinary masterpieces of our land.
In our menu you will find dishes based on fish and meat, fruit and vegetables in season and all accompanied by a rich wine list to suit all tastes.
Trekking nel Parco Nazionale del Gargano, strutturato nell’arco temporale di un giorno, tre giorni o cinque giorni o 7 giorni e che permette di conoscere i più significativi siti naturalistici del nostro territorio.
La proposta è adatta a tutti, anche a coloro che sono poco allenati, una esperienza di cammino di uno o più giorni, modulare in quanto si dispone anche di un mezzo al seguito che, oltre fare il trasporto del bagaglio pesante, potrà facilitare coloro che sono alla prima esperienza.
Il Gargano, divenuto Parco nel 1995, racchiude in se meravigliosi tesori paesaggistici e storici, in questo viaggio attraverseremo tre cittadine “simbolo” come San Giovanni Rotondo , Monte Sant’Angelo e Vieste, inoltre è possibile ammirare la Foresta Umbra un esempio vivente di “monumento alla natura”.
Durante la vostra vacanza presso le nostre strutture, non perdetevi una visita alle grotte. Potrete vivere delle comode escursioni in motobarca alla scoperta degli angolini più caratteristici e misteriosi del Gargano.
Sono davvero tantissime le grotte marine tra Vieste e Mattinata, tra le principali segnaliamo:
-Grotta a Campana. Una delle più belle in assoluto, caratterizzata da una volta a forma di campana, alta fino a 50 metri, a protezione di una spiaggia di ciotoli. Le candide pareti sono scandite da inserti di selce scura, che aumentano la magia del luogo.
-Grotta dei due occhi. Non preoccupatevi se dopo essere entrati vi sentite osservati… sono solamente gli occhi di questa grotta, due feritoie curiose da cui si intravedono come verdi ciglia i pini d’Aleppo e la vegetazione esterna.
-Grotta sfondata. Essendo senza volta lascia passare i raggi del sole, che illuminano l’interno e consentono di apprezzare l’incredibile limpido azzurro del mare.
-Grotta dei pomodori. Cosa sono quei puntini rossi sulla roccia? Sono particolari molluschi, comunemente detti pomodori di mare. Oltre al caratteristico colore rosso ed all’aspetto familiare di un bel pomodorino maturo, la loro caratteristica è di poter resistere anche fuori dall’acqua marina per qualche ora.
-Grotta dei contrabbandieri. Una grotta con due ingressi, che, secondo i racconti tramandati dai pescatori, era particolarmente comoda ai contrabbandieri, che lasciavano chi cercava di controllarli ad aspettare invano di fronte all’ingresso principale.
Wenn Sie an den Gargano denken, was schießt einem sofort durch den Kopf? Natürlich die leckeren Produkte der unverfälschten Gegend, das intensive Blau des Meeres und des Himmels, die tausend schillernden Grüntöne des Hinterlandes. Aber all das hat eine Seele, die sich seit der Antike in der hier noch intensiv gelebten Spiritualität ausdrückt und schon immer den Gargano als sogenannten „Berg der Sonne“ charakterisierte: An Pilgerstätten fehlt es hier nicht.
Das Charisma und die Berühmtheit des Padre Pio zur Zeit von Franscesco Forgione, hat unzählige Pilgerer nach San Giovanni Rotondo im Gargano gezogen, die in Padre Pio einen spirituellen Führer aber auch einen Wundertäter sahen. An ihn wandten sich viele verzweifelte Menschen in letzter Hoffnung auf Hilfe. Dieser Volksglaube hat praktisch nie aufgehört weiter zu leben. Die Begeisterung für den Heiligen ist auch nicht weniger geworden, als in den 20er und 30er Jahren letzten Jahrhunderts die Sant´Uffizio die Wahrhaftigkeit der Stigmata und die Wunder, die Padre Pio zugeschrieben wurden, anzweifelten und ihm untersagten, die Messe zu halten.
Erst 1933 wurden formell die Vorwürfe zurück gezogen, aber bis 1968, in dem Jahr als Padre Pio verstarb, wurde dieser heilige Bruder sehr kontrovers diskutiert, geliebt von den Gläubigen und bezweifelt von der Kirche. Ein großer Moment der Wiedergutmachung und Ausdruck neuer Verbundenheit fand im Jahre 2002 statt, als Padre Pio schließlich von Papa Giovanni Paolo II. heilig gesprochen wurde und die Ehre hatte, ihn San Pio von Pietrelcina zu nennen.
Dem große Ansturm von Gläubigen und Besuchern des heiligen Ortes aufgrund des Kults, der um Padre Pio entstanden ist, konnte die Kirche Santa Maria delle Grazie nicht mehr gerecht werden. Um den Massen der Pilgerer, die nach San Giovanni Rotondo kamen gerecht zu werden, entschlossen die Kapuzinermönche schließlich, eine neue Kirche zu bauen. Mit dem Projekt wurde der bekannte Architekt Renzo Piano betraut, ein echter „Architektenstar“. Nach fast zehn Jahren Arbeit wurde im Jahre 2004 das Gebäude, das in Ehrerweisung zum Namen der Stadt rund gebaut wurde, eingeweiht. So ist die neue Kirche in San Giovanni Rotondo nicht nur zu einem Zentralen Platz des Heiligen Padre Pio Kultes geworden, sondern auch eine wirkliche Attraktion für diejenigen, die sich für Architektur interessieren.
Noch ist die Debatte um den Bau der Kirche nicht verstummt noch ermüdet; kritisch werden der massive Steinbau aus Steinen von Apricena, das moderne Design, das Weglassens des Tabernakels in der liturgischen Hauptaula, die Nutzung von Kupfer (das typische Grün) für die Kuppel der Kirche diskutiert.
Kritiken und Komplimente ziehen durch die Reihen. Sicherlich fehlt es nicht an Anreizen oder Motiven, um an einem Tagesausflug nach San Giovanni Rotondo teilzunehmen, wenn man das nächste Mal einen Urlaub in Vieste plant, sollte man die Orte des Padre Pio und der neuen Kirche, die von Renzo Piano entworfen wurde, mit auf dem Plan haben.
Für unsere Gäste organisieren wir tägliche Ausflüge zu der Höhle „Grotte di Castellana“.
Die berühmte Grotte ist eine unterirdische Höhle aus Karstgestein von hohem touristischem Interesse und stellt eine der schönsten und spektakulärsten Grotten Italiens dar. Sie liegt in der Gemeinde Castellana, ca. 1,5 km vor dem bewohnten Stadtzentrum. Die Höhle ist 3348 Meter lang und erreicht eine maximale Tiefe von 122 Metern. Die Temperatur im Inneren ist meist um die 16,5 Grad Celsius.
Die Höhle „Grotte di Castellana“ ist für Ihre Schönheit bekannt und so kommen Besucher von der ganzen Welt, um dieser Zeuge zu werden. Grob geschätzt sind bereits über 15 Tausend Personen die unterirdischen Wege abgewandert. Bei Besuch der Grotte wandert man einen 3 km langer Pfad entlang: eine wirklich außergewöhnliche Wanderung, die natürlich geführt wird. In ca. 70 Metern Tiefe eröffnet sich den Besuchern dann ein unglaubliches Szenario. Tiefe Höhlengänge mit fantastischen Namen, weitere Tiefen, Abhänge, Fossilien, Stalattiten und Stalagmiten in unglaublichen Formen und überraschenden Farbgebungen sind hier zu bestaunen und beflügeln die Fantasie von Groß und Klein. Diese Höhlen von Castellana sind ohne Übertreibung eine nicht zu versäumende Gelegenheit, um die unglaublich und überraschend schönen Naturschauplätze Apuliens anzusehen.
Bei Besuch der Grotte di Castellana werden die Besucher von einem mehrsprachigen Expertenführer in das Innere der Grotte geführt. Es geht über einen sich in die Tiefe schlängelnden Weg, der aber leicht zu gehen ist. Es ist ein außergewöhnlicher Ausflug in die Höhle in ca. 70 Metern Tiefe, in der sich ein Ausblick bietet auf wahnsinnig schöne Stalattiten, Stalagmiten, Fossilien, Felsspalten und Höhlengängen mit fantastischen Namen. Bei Besuch der Höhle kann man zwei Wege wählen:
Kompletter Weg, 3 km lang und ca. 120 Minuten Dauer
Teilweg von 1 km und einer 50 minütigen Dauer
Die Grotte di Castellana ist ganzjährlich geöffnet. Die Öffnungszeiten für Besuche variieren von Jahr zu Jahr, daher ist es sinnvoll, sich über den Kalender zu informieren. Die Temperatur variiert zwischen 14-18 Grad Celsius. Wer einen Besuch plant sollte warme und passende Kleidung mitbringen, bequeme und stabile Schuhe mit Gummisohle.
Natur, Kultur, Abenteuer und pures Adrenalin! Das alles können Sie erleben auf den verschiedenen Ausflügen in den Gargano mit dem Quad, zwischen denen man auswählen kann: Ausflüge für Anfänger oder auch Fortgeschrittene und Quadbegeisterte; lange Ausflüge mit Mittagessen auf einem Bauernhof oder auch Ausflüge in mehreren Tagen; Vielfältiges ist möglich für eine abenteuerliche Entdeckungsreise entlang der schönsten Pfaden im Gargano, Apulien.
Nützliche Informationen: Quads sind Motorräder mit vier Rädern, Eingang des Modells Polaris Trial Boss 330E. Mit dem Führerschein A oder B kann ein Quad gefahren werden. Ein Beifahrer pro Quad ist erlaubt. Helmpflicht. Empfehlenswert sind lange Hosen, geschlossene Schuhe, Kopfbedeckung und Sonnenbrille.
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Ausflüge im Catamaran
15. Juli 2014, Empfehlungen
Ausflug im Boot oder Segelboot entlang der Küste des Garganos zwischen Vieste und Mattinata mit Mittagessen an Bord.
Wir organisieren Ausflüge im Boot oder Segelboot entlang einer der schönsten Küsten im Mittelmeer, der Küste des Garganos zwischen Vieste und Mattinata. Weiße Kalkseinwände, versteckte Strände, Steilhänge, Meerespinien, Sarazenentürme, natürlich entstandene Steinbögen und die traumhaft schönen Meeresgrotten, wirkliche Kunststätten des Meeres, von Sonne und Wind geschaffen. Das Meer und die gute Küche der Seeleute werden Sie einen ganzen Tag lang begleiten und für Erholung und Vergnügen sorgen.
Programm:
Abfahrt am Hafen von Vieste um 10:00 Uhr
Rundfahrt im Boot entlang der wunderschönen Küste mit ihren versteckten Buchten und Stränden (die von uns empfohlenen oder auch von Ihnen gewählten), Besuch der Meeresgrotten mit kleinem Gummiboot, das immer zur Verfügung steht; Schnorchelmasken und Schnorchel sind vorhanden für ein einmaliges Schnorchelerlebnis
Mittagessen an Bord mit gegrilltem Fisch, Bruschetta, Obst und Getränke
Vor Rückfahrt wird vor dem historischen Zentrum Viestes, das vom Meer aus einen malerischen Ausblick bietet, angestoßen
Ankunft 18:00 Uhr
Preis: Erwachsene 60 Euro, Kinder von 6-12 Jahren 30 Euro, Kinder bis 6 Jahre gratis.
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Eine der schönsten Weinläden Italiens ist hier zu finden, direkt in der weißen Felssteinwand liegend, einfach und mit Klasse eingerichtet. In poetischer Atmosphäre wird facettenreich dem Gott des Weines in dieser Steingrotte begegnet. Einfach zauberhaft! Das Verhältnis von Preis und Qualität ist einfach überzeugend! Diesem Weinladen sollte man unbedingt einen Besuch abstatten!! Sehr zu empfehlen!!
Ein einzigartiger Ort in einer Kalksteinhöhle, fast schon magisch in einem wunderschönen Spiel aus Licht und Schatten mit exzellenten Weinen, die nur darauf warten, dass ihr Duft und Geschmack degustiert wird. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Empfangen wird der Kunde hier mit Freundlichkeit und Eleganz… verpassen Sie nicht diese Gelegenheit…
Enoteca dei Bevitori, Poeti e Viaggiatori
L.mare Enrico Mattei – 71019 Vieste (fg) – Tel. +39347 2770008
Ausflug auf die Tremiti Inseln
Der Inselarchipel der Tremiti ist der ideale Ort für einen Ganztagesausflug in eine ganz bezaubernde Landschaft mitten in der Adria. Die Tremiti Inseln sind berühmt für Ihren wunderschönen Meeresgrund, für ihre zerklüfteten Felsenküsten reich an Grotten und für ihren historischen und archäologischen Schatz. Die Inselgruppe setzt sich aus insgesamt fünf einzelnen Inseln zusammen: Pianosa, eine flache Insel die untefähr 23 Meilen Süd-östlich der anderen Inseln liegt; Cretaccio, die aufgrund der geologischen Beschaffenheit den Namen erhalten hat; Capraria ist die Insel der Kapern; San Nicola ist die historisch wertvollste Insel und letzendlich San Domino, die größte Insel, auf der die meisten Beherbergungsbetriebe ansässig sind. Der beste Weg, die Inseln kennen zu lernen ist es, sich ein Boot zu mieten oder an einer organisierten Rundfahrt teilzunehmen. Per Boot kann man dann an den schönsten Ecken der Insel im kristallklaren Wasser baden und die Meeresgrotten der Insel San Domino besichtigen.